Kurkuma: 4000 Jahre Begeisterung
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Gewürze haben eine lange Einsatzgeschichte hinter sich. Das gilt auch für Kurkuma, die wir als ein Bestandteil von Curry kennen. Mit ihrer 4000 jährigen Geschichte ist dieses Gewürz auf jeden Fall mehr als das. Das wissen vor allem die Inder, die dieses Gewürz in ihre Kochrezepte und ihre Heilkunde Ayuveda integriert haben.
Kurkuma ist auch bekannt als Gelbwurzel oder indischer Safran und gehört zu Ingwergewächsen. Die Kurkuma-Wurzel wächst in Südasien unterirdisch und ist Ingwer sehr ähnlich. Die essbare Pflanze enthält verschiededene ätherische Öle und bioaktive Curcuminoide, darunter auch das berühmte Curcumin.
Dies ist ein sekundärer Pflanzenstoff, der als natürlicher Farbstoff dient und dafür sorgt, dass mit Kurkuma gewürzte Gerichte eine orange-gelb-leuchtende Farbe bekommen. Der Farbstoff ist so intensiv, dass man beim Kochen Handschuhe tragen muss, damit die Hände sich nicht verfärben. Auf der anderen Seite ist er verantwortlich für das mild würzige und leicht bittere Aroma.
Das wärmende Aroma und die schöne, tief gelbe Farbe macht die Kurkuma hierzulande zu einer sehr beliebten Zutat für gelbe Smoothies, wohltuende Heißgetränke, feine Gemüsesuppen und vegane Currys. Sie bleibt aber trotzdem als das Nationalgewürz der Inder. Wir wissen, dass Indien fast 80% der weltweiten Kurkuma konsumiert. Das zeigt, dass sie bei Indern in den letzten 4000 Jahren die volle Überzeugung gewonnen hat.
Kurkuma als Nahrungsergänzungsmittel so beliebt wie nie zuvor
Kurkuma genießt dieses Interesse nicht nur in der Küche, sondern auch als Nahrungsergänzungsmittel. Curcumin ist heute weltweit ein sehr gefragtes Nahrungsergänzungsmittel. Natürlich muss auch Curcumin als Nahrungsergänzungsmittel Menschen überzeugen können und dazu gibt es andere Kriterien.IST
Als fühldichwohl24 bieten wir unter der Marke „VITA1“ Curcumin-Kapseln, die sich durch viele Besonderheiten zu einem optimalen Produkt qualifizieren. Dabei handelt es sich zum Einen um ein Produkt mit Rohstoffen in Bio-Qualität. Zum Anderen ist es ein in Deutschland hergestelltes und laborgeprüftes Nahrungsergänzungsmittel, das frei von Salmonellen, Schimmelpilzen, Pestizide, Schwermetallen und E-Koli-Bakterien ist.
Das ist aber noch nicht alles. Die Bio-Curcumin-Kapseln von VITA1 bieten in vieler Hinsicht mehr als die Curcumin-Produkte von vielen Herstellern. Wer sich keine künstlichen Konservierungsstoffe, Farbstoffe oder Aromas wünscht, hat mit diesen Kapseln die beste Entscheidung. Darüber hinaus sind sie verträglich für Menschen mit Unverträglichkeiten. Sie enthalten nämlich weder Laktose, noch Gluten oder Nüsse.
Das Nahrungsergänzungsmittel von VITA1 wird zudem in einer Dose mit 180 Kapseln angeboten und bei einer empfohlenen Tagesdosis von 2 Kapseln reicht die Dose drei Monate. Wir sind davon überzeugt, dass Sie mit diesem Produkt voll zufrieden sein werden und bieten daher eine Geld-Zurück-Garantie. Bei Rücksendung innerhalb von 30 Tagen erstatten wir den Kaufpreis zurück.
